25 juin 2007

Pâtes aux asperges

Ingrédients:

10 asperges vertes cuites et blanchit et coupées en 3

lardons ou lard ( cuit à l'eau )

pâtes fafarle ou penne pour rapeller la pointe des asperges

1 échalottes émincées.

crème fraiche 3 c à soupe

Faire revenir les échalottes dans un peu d'huile d'olive y rajouter les lardons ou le lard . Quand le lard prend une belle coloration doré y ajouter les asperges vertes. Faite revenir le tout 5 minutes y rajouter la crême fraiche un peu de sel et poivre.

et hop versez la préparation sur les pâtes.

C'est prêt.

Posté par lud1338 à 08:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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